本周餐厅推荐以下几家餐厅你喜欢哪个，看标题吧！?一家能让众多女性顾客再三光顾的西餐馆什么样？吸引人的可不只是140多年历史的BakedAlaska！?大悦城附近的这家“海鲜大排档”里吃到了新加坡的辣椒螃蟹，太美味了！?民园广场里非去不可的“露台”日式烧肉店，五种味道的牛舌值得去吃第二次！?在奥城觅到的“梦幻小馆”Tiffany Blue——「MOMO」，朋友圈里瞬间变网红！一家能让众多女性顾客再三光顾的西餐馆什么样？ 吸引人的可不只是140多年历史的Baked Alaska！开在百年泰安道旁、津城唯一的英伦街区内比肩隔街Ritz-Carlton五星酒店的格调氛围性价比一直很诱人的英式下午茶每隔三两月就有新菜式推出这些理由是不是足够了？哦，对了Baked Alaska（阿拉斯加火焰冰淇淋蛋糕）如果还没有尝过，建议你去试试！泰安道原名咪哆士道(Meadours Road)，是天津最早的租界——英租界的核心地带。虽处于市中心，但却没有小白楼那般的喧嚣。在已然成为婚纱摄影取景“圣地”的安里甘教堂对面，就是现在津城BIGGER最高的英伦街区——五大院。今天的主角9号咖啡西餐厅就坐落于此。 走进泰安道三号院内，精致的园林景观使这里变成了一座英式花园。少了分嘈杂，多了分静谧，在这里感受浪漫最好不过。 9号咖啡西餐厅的招牌很显眼，刚进院子便能看到。店门口的露天座位，只要天气不太热，喝下午茶是个不错的位置 。 推开旋转门，十几米挑高大厅映入眼帘，金色水晶灯悬于头顶，在洁白大理石柱的映照下显得格外明亮，颇具贵族之气。扶梯上至二层，三个贵宾包间亦是典雅舒适，每一个画作与摆件都属精心设计。餐厅的环境布局倒可与旁边的丽思·卡尔顿一较高下，气场堪比五星级Hotel。 之前来喝过几次下午茶，一直想找机会窥探一下正餐的“妆容”。据说主厨推出了几道新菜式，“喜新厌旧”的我恨不得都点来“先尝为快”。019号环球花园沙拉 49元西餐馆中的沙拉大多摆盘“统一”，厨师便将摆盘创新，以花环形状来呈现，活生生将一道沙拉打造成了一座“盘中花园”。 以北极甜虾，搭配时令水果蔬菜，再用树莓，橄榄油调汁，简洁大方的摆盘，又不失鲜艳明亮，绝对是作为开胃菜的不二选择。 02 法国贻贝黄油煮海鲜 129元作为法国菜中的“宠儿”，海鲜几乎是餐桌必备。这道煮海鲜做法简单，以黄油加上奶油及白葡萄酒煮熟即可，极大程度保留了海鲜的原汁原味。 除了法国贻贝、基围虾、鱿鱼、还有一位“大咖”，那便是阿根廷红虾。和普通虾不同的是，阿根廷红虾生来遍身红色，这是由于它生活在深海中，使得它体内含有丰富的微量元素，阿根廷红虾所含的虾红素，是普通虾的9倍。怪不得每只都饱满个大，虾肉细腻紧实。盘中的蒜蓉黄油面包要蘸上汤汁才美味。 03惠灵顿三文鱼排 79元在西餐当中，凡是名字当中带有“Wellington”的菜，基本上外层都会有一层酥皮，里面是大块的鱼或肉。前些日子被“惠灵顿牛排”刷屏，“三文鱼排”表示不服。 被酥皮包裹的一大块三文鱼被烤制的刚刚好，里面均匀的一层蘑菇酱也使得三文鱼肉不会发干，吃起来更加细腻些。与牛排相比，价格也仅仅是两位数。 04碳烤澳洲带骨眼肉牛排 139元眼肉或称肋眼牛排(RibEye)，属于牛最不经常活动的上腰部。由于肌肉运动量非常小，因此会均匀地布满雪花纹脂肪，柔软多汁，在西餐达人间有着超高的点击率。300克的带骨肉眼牛排分量十足，肥瘦相间。 05迷迭香熏烤安格斯牛肋排 99元出场颇为隆重的一道主菜，厨师现场烟熏，目的是为了熏出迷迭香独特的气味。揭开盖子后，肉香混合迷迭香的气味让人难以抗拒。精选澳洲安格斯牛肋排，将牛肋排切开时可以明显感受到肉质的紧实。搭配上店里厨师特制烧烤酱，在肉汁的香气充满口腔之余，淡淡的迷迭香气也萦绕舌尖。 06鹅肝棒棒糖 39元鹅肝在法语中叫做Foie Gras，”Gras”这个词汇本身就是顶级的意思。人们爱说没吃过鹅肝，就不算真正品尝过法国美食。 鹅肝经过腌制再烤熟，外面分别裹上樱桃与芒果果酱，轻轻一咬，鹅肝淡淡的香气就会慢慢在口腔弥漫开来。大多数人会对充满童趣的棒棒糖造型更感兴趣吧。 07阿拉斯加火焰冰淇淋蛋糕 59元BAKED ALASKA ——1867年第一次出现在纽约的戴尔蒙尼餐厅（Delmonico’s Restaurant），是为了纪念美国成功取得阿拉斯加的领土而命名的。在世界各地，这种“冰火两重天”的冰淇淋甜点受到很多人喜爱，2015年在上海被评为“最能俘获魔都女神的甜品”之一。 细腻的蛋白霜将冰淇淋包裹起来，表面做出造型，再用喷枪烘烤定型上桌。而最炫酷的卖点来自于将点燃的白兰地淋到蛋白霜上——一座小雪山顷刻间燃烧起来。当带着白兰地味道的蛋白霜与冰淇淋一同融化在嘴里，你大约可以体会到为什么这款有着140多年历史的甜品，如同真正的雪山一般，屹立在美食爱好者的心头不可动摇。 08深蓝至尊乳酪奶冻 49元一向注重菜品颜值的厨师这次在摆盘上做的更加精细，硬把一道甜品做成一道精美的艺术品，让人不忍心“破坏”。蓝莓口味的奶冻清凉爽口，还能尝到里面加了少许酸奶，真是“有颜又有料”！ 商家资讯店名：9号咖啡西餐厅地址：和平区泰安道3号院9号楼电话： 022-58358998（建议提前预约）营业时间：午餐11:00～14：00 下午茶14:00～17:00 晚餐17:00～21:00注：可免费停车，驾车请驶入烟台道方向进入地下停车场 大悦城附近的这家“海鲜大排档”里吃到了新加坡的辣椒螃蟹，太美味了！对于吃货来说最开心的事儿会是什么？无意中遇到心心念的美味绝对算一个对不对？如果是数千公里外的异国美食那根本就是语言“不可描述”的feel惊喜度+10086！我知道你在心里开始骂我卖关子标题中的新加坡“国菜”到底是啥？你究竟在哪发现它的？到底好不好吃，正不正宗，贵不贵！别急，马上就来…… 但凡去过新加坡旅行的吃货，应该都会去当地的食阁(food court / food center)，也就是我们俗称的“大排档”寻找当地特色美食。那里的档口众多，美味聚集，价格便宜，也是新加坡当地人聚餐的不二之选。 其中有着新加坡最知名的四家海鲜餐厅：珍宝海鲜坊、无招牌海鲜、长堤海鲜和小红楼、超过1200多种的海鲜菜色的East Coast Seafood Centre（东海岸海鲜中心）是很多旅行客的首选地。因为在这的珍宝海鲜楼里，可以吃到新加坡最美味的国菜——Chili Crab (辣椒螃蟹)。在新加坡多年的朋友曾经告诉我们，黑胡椒螃蟹最有名的店是无招牌，而辣椒螃蟹最有名的是JUMBO（珍宝海鲜楼）。 和继承了“借钱吃海货，不算不会过”传统持家理念的几位津城土著在JUMBO吃了一次就迷上了这个味道。回来之后相当长时间都还想着找找看，天津有没有可以吃到的餐馆。可别说辣椒螃蟹，连新加坡餐厅的影儿都没啊。你们知道当我前几天在微信里看到有人晒一家海鲜排档，一眼（目娄）见辣椒螃蟹时的感受吗？真的是“众里寻千蟹百度，蓦然回首，那货却在朋友圈里住！”麻利儿建群拉入几位小伙伴，发图：约吗？ 店铺开在荣业大街，离着大悦城、食品街不远，从大悦城出来走个十来分钟就能看见显眼的牌匾。我们一众晚上去的，不仅是店里面，连门口台阶上都摆满了桌子。看着象是咖啡馆或是西餐厅的Style对不对？在和平区还能有马路边上吃饭的地儿，简直都不能想象的美好。 没有一般大排档的吵杂和乌烟瘴气，环境意外的好。流行的美式工业风环境设计特别讨同行小资们的“欢心”。今天就是奔着「辣椒螃蟹」来的，所以拿过菜单就开始寻找它的踪影。没成想菜单超出我们想象的丰富，传统天津排档口味的辣炒海鲜、帝都簋街口味的麻小、麻辣猪肋排……，哪一个不点来吃都觉得像心仪的衣服不买就下架一样的难受。01新加坡辣椒蟹 98/斤 「麻辣小鲜仙」的辣椒螃蟹提供面包蟹和珍宝蟹可供食客选择，价格根据时令计算。当天我们选的面包蟹为98元一斤。 辣椒螃蟹是新加坡最著名的国菜。虽是由辣椒、螃蟹为主要食材，但其实并不是很辣，味道酸甜，甜中带辣，螃蟹更是保留了鲜嫩的特点。跟国内的香辣蟹比较没有香辣蟹鲜香麻辣，但是却因为保留的螃蟹的原汁原味而略胜一筹。 辣椒螃蟹的最大特色就是由辣椒和番茄酱调制的酱汁，鲜红香辣中带着微甜的可口滋味。色香味俱全的酱汁要先以蒜蓉和米醋将酱汁爆香，加入勾芡，再慢慢倒入打散的蛋液在酱汁里形成蛋花，使酱汁浓稠中带着松软口感。 难以抗拒酱汁的诱惑吗？最好点一份炸得外脆内软的黄金馒头，和着香辣浓稠的酱汁一并入口，这是只有懂行的吃货才知道的呦。02辣炒海鲜拼盘 128/258/518元辣炒海鲜有两种口味可供选择，一种甜辣，一种麻辣。我们选了小份甜辣口味，食材有鲍鱼、大虾、蛏子、鱿鱼等多种海鲜以及牛蛙、牛肉、蔬菜等食材，当然，季节不同海鲜种类也会有调整，店家会挑选应季的肥美海鲜加入其中，这点大可不必担心海鲜品质问题。 03麻仙大排 小/98元 大/188元一般的大排档里常见烤羊排，而做猪排并不多见。店里选用猪肋排先蒸后炸，最后浇汁。端上桌来，那股子豪爽劲儿，这时如果有一盘糖醋小排放在旁边，估计八成能被“吓哭”。 04秘制小龙虾 7元/10元/13元/只没有麻小的大排档是不完整的，一同来的吃货是这么说！以她吃小龙虾“阅店无数”的经验来讲，这里的北派麻辣小龙虾味道还是很靠谱的。 05辣炒蛏子 26元吃海鲜大排档不能少的一道菜式。但我们一般只在看起来干净的店里才会点。除了新鲜，辣炒蛏子好吃入味且没有沙子的关键：一泡二焯三去沙。但不靠谱的排档里多半没这么细致的工序。 06麻仙大丸子 10元这个大丸子推荐你尝一尝，里面加入荸荠，使得丸子口感鲜香不腻有嚼头，夏天想吃丸子又怕腻的朋友大胆的尝试吧。 07老南市土豆丝 18元除了几样招牌肉食以外，味道最出彩儿的就是这个土豆丝了。听说这是每桌必点菜，开业半年多就销售出20000多份。（小贴示：在某团购网站可以1元购买老南市土豆丝）。 08龙虾沙拉 32元有人无辣不欢，而我必须有辣有甜才欢，这次点了一款沙拉，果然没让我失望，厚厚一层龙虾搭配清爽蔬菜，吃起来那叫一个过瘾，鲜而不腥，甜而不腻。 09水晶山楂 18元颜控的我深深被这晶莹剔透鲜艳夺目的山楂吸引，吃起来Q弹软糯，酸甜可口，和果冻差不多，不仅可以解辣还可以做，饭后小甜食促进消化哦。 10古法酸梅汤 28/瓶自制酸梅汤，解辣祛暑，一到夏天就爱不释口的饮料，冰冰凉的喝下一口，沁爽心脾。 11优惠活动如果7月底前去的话，可以赶上店里的周年庆优惠活动——享受6.8折的会员价格！（怎样成为会员到店咨询服务员即可） 商家资讯店名：麻辣小鲜仙地址：荣业大街39号新南市商业街A01电话：022-83657788营业时间：11:30--14:30，17:00--凌晨2:30民园广场里非去不可的“露台”日式烧肉店，五种味道的牛舌值得去吃第二次！虽不是资深日料控但对日式烤肉却难以自持对于“肉食族”来说觅到正宗的烤肉店并不是什么难事若一家烤肉店能吸引我们经常光顾那便是他的本事了民园广场二楼的牛の达人满足了我们对日式烤肉的所有期望而他家每隔一些时日就会有新品奉上拉着小伙伴来尝鲜果然没让我们失望吃的满足，幸福感瞬间爆棚 可以在民园广场的露台上吃烤肉，是诱惑我来「牛の达人」的原因之一。除了肉好吃，这个原因要排在第二位。尤其我这样的“马砂”爱好者，夏天晚上找个露天吃饭喝酒的地儿，和在空调房里瘫在沙发上看电影一样爽歪歪。 当然，你也可以选择在店内的位置，虽然空间并不是特别大，但包间，隔断间，和沙发椅靠背的连排散座都有设置。布局也不并局促，氛围感十足。 顾客进门就会收到店员热情地日语问候，用宾至如归来形容，应该不会过分。 日本烧肉追本溯源是从韩式烤肉而来，可如今日式烧肉却比韩式烤肉更加精致。讲究的是让每一块食材发挥到极致，细致地切割牛肉，根据不同的部位改变肉的大小与厚度，严格把控烤炙时间，这才是日式烧肉的真谛。去一家日式烧烤店必须要尝的就是牛小排(カルビ，读作karubi)，此外，日本人爱吃内脏，当然，牛舌也是肉食一族钟爱的烤物。烤过的牛舌要细嫩，但留有嚼劲。而牛舌口感的秘诀，就在于切片以及火候，切得太薄太厚，烤得太久或太早，都不会呈现最佳的口感。今天我们在「牛の达人」尝到了五种不同口味的牛舌，这在一般的日式烤肉店可相当少见。01牛舌五味 78元在日本吃烤肉讲究按牛的部位从头至尾，从上至下依次品尝，因此往往会以牛舌“开场”。和以往不同的是，这次他家一口气推出了五种不同口味的牛舌。 除了大家熟悉的葱香牛舌，还有辣味、甜味、盐味、椒盐等四种不同口味。让我们可以一口气品尝更多口味的牛舌，腌制入味的牛舌韧性十足，十分有嚼劲，真是隔着屏幕都闻到了香味啊。 02炙烧呷哺牛排 78元“呷哺”二字由日语しゃぶしゃぶ音译而来，指的就是涮涮锅，而由于薄切牛肩肉常作为其涮煮食材，便以它来命名。 选用M9级澳洲和牛，配合熟练刀工切成薄薄长片，在增强细滑口感的同时亦不失弹韧嚼劲。刚刚放上炉子就立即变色，蘸上鸡蛋液和烧肉汁混合的独特酱料，鲜嫩无比。 03超级牛仔骨 128元牛仔骨又称牛小排，指的是牛的胸肋骨部位。但要明确的是，带骨头的在北美分割标准中，统称为牛仔骨。 这一大片的牛仔骨也是惊到我和我的小伙伴了，鲜艳的颜色夹杂着雪白的纹路，精选M9级以上澳洲和牛牛肉，相当于日本和牛A4级的品质，果然没让我们失望。 一大片牛仔骨几乎占据了烤炉的二分之一，刚刚放上去香气立刻四散开来，不用烤太久便可用剪刀剪成小块儿，蘸上酱料甚是美味。 04MIX罐腌牛小排 78元精致的造型与高性价比令罐腌牛小排在这家店人气暴涨，将大块厚实肉质经厨师秘制酱汁腌制，味道自然没的说。 与炭火刚一接触，立刻油汁满溢释放诱人香气，肥瘦相间的牛小排经过腌制，无需蘸料即可食用，入口细腻，口味也更加清淡。 05长龙牛小排 88元牛小排中的巨无霸，用筷子拎起来有半米多长。整条扔到烤盘上不一会儿就开始滋滋做响、烟雾弥漫，颇有些腾云驾雾的气势。 06烤肉大队长 188元取自牛肩颈部靠后，脊骨两侧，是仅次于西冷、肋眼等精品的部位，名副其实的“大队长”刚被端上桌就成为了众人关注的焦点，肉质厚实、肥瘦相间中将清晰地花纹展露无遗。 上炉烤至七分熟为最佳，迫不及待的用剪刀分食，口感细腻且肉质饱满，不用蘸小料也能把盘子里的肉吃的干干净净。难怪这里的客人都对“大队长”青睐有加。 07霜降厚切三筋肉 158元三筋肉是牛肩胛骨下的一条肉芯，一头牛身上仅有不到2kg，雪花般的脂肪均匀分布于肌肉组织中，形成大理石花纹，即便拿到东京烧肉店也属尚好食材。 以旺火单面先烤10秒，再翻面3-4秒，烤到刚刚好的三筋肉表面泛着柔和油光，在热气之中散发出让人垂涎的肉香，入口细腻嫩滑，虽然价格略贵，但说它是店里最好吃的肉也不足为过。 08丸肠 39元在菜单上还看到了新添的丸肠。日本人爱吃内脏，因此烤肉店都会提供一些。表面涂抹均匀的酱料使丸肠烤制过后更有味道。 09优惠活动泰达经济技术开发区店将于8月15日开业，店内菜品也将全面升级，更多优惠信息请关注下方二维码详询。商家资讯店名：牛の达人日式烤肉地址：和平区大理道民园2楼(可从漫咖啡旁上楼)电话：022-83122711 18522694877营业时间：上午11:30-14:00 ；下午17:00-22:00店名：炙牛地址：泰达经济技术开发区第2大街华纳嘉乐城一层电话：13820072525营业时间：上午11:30-14:00 ；下午17:00-22:00在奥城觅到的“梦幻小馆”Tiffany Blue——「MOMO」，朋友圈里瞬间变网红！气温35度引得朋友圈里吐槽不断老娘这条命是空调给的，男朋友跟人跑了都不想追了！那离了空调咋办？吃货有办法调“冰”来救命！ 上周去奥城金逸看「寒战」，平时原来捧着爆米花候场的人群里，三三两两的举着“火炬“在吃冰。恬着脸过去问人家在哪买的，于是发现了这家（Tiffany Blue）-蒂芙尼蓝色小食店--「momo」和今年的网红款冰品“西瓜雪绵冰” 别说，初次走进momo家，装修风格真是让人眼前一亮。两层楼，位置挺多，蒂芙尼色调为主，整体简洁明亮。在一侧的墙面上，还挂着美女老板自己做的韩式裱花照片，喜欢的朋友也可以找老板预定哦。 热爱生活的老板，当然不会让美美的甜品屋单调。少女心十足的装饰物，每一个都让人有想拍照的冲动。台面上还有最近火的一塌糊涂的日本sonny angel娃娃闪闪惹人爱，在这种环境下吃甜品，都感觉自己年轻了好几岁。一旁的闺蜜坐不住了，连声说“还点不点雪冰了？”吃完再拍！011人雪冰在momo家，大部分食材都来自韩国本土，1人雪冰也是老板根据在韩国雪冰基础上进行改良的。不仅解决了以往大份雪冰吃不完的烦恼，还给我们带来了不同的味觉体验。价钱差不多是大份雪冰一半的价格再多加2元包装费。 冲着这款雪冰来的，老板自创的1人雪冰，目前还是津门独一份呢。我们点了两种口味，芒果味和黑芝麻味。当然，不管是口味还是颜值都没让我们失望。 1人黑芝麻雪冰，纯奶的雪冰与香浓的黑芝麻搭配我还是第一次吃到。味道很惊喜，雪冰刚好综合了黑芝麻的甜腻感。这款雪冰每吃一口都会有不同的味蕾体验。雪顶的红豆馅是老板自制的没有任何香精味道，甜甜糯糯。烤杏仁片、雪冰里面的夹馅、包括吃到最后的玉米片，都会让人分外惊喜。 1人芒果雪冰，和其他店吃到的芒果雪冰不同的是，momo家的芒果酱是自制哦~纯纯的果酱，大块的果肉，吃起来无敌爽快。融化掉的纯奶雪冰碰上脆脆的玉米片，也是好吃到爆。02西瓜雪绵冰 42元早就在微博上安利过西瓜雪绵冰，但是找遍天津大街小巷的雪冰店都没有找到。终于在momo家看到了，当然不能错过。 在我心里，和夏天最搭的三样东西就是雪冰、西瓜、空调。然而西瓜雪绵冰占据了两样，同时出现味道如何呢？奶香味与西瓜清甜味碰撞，凉爽可口。大块的西瓜也真是实在，旁边的奶冻更是老板纯手工制作，香甜适口。西瓜雪绵冰不仅味道佳，颜值也高，拍几张放到朋友圈，他都成了小网红。 03末末de华夫 42元这款华夫我敢用一个月的早餐打赌，只有momo家有。要问为什么，当然是老板自创的啦~~根据比利时华夫改良，里面加入了肉松和花生酱馅料，新奇大胆。在刚刚烤好的两片夹馅华夫之间又搭配了冰淇淋，温凉结合，美味香甜。来momo家一定要尝尝这款，绝对不会失望呦~ 04莓莓酸奶雪冰 48元营养丰富的一款雪冰，不似平时的雪冰香甜醇美，加入酸奶粉使得雪冰酸甜可口，还可以根据个人喜好搭配炼乳，口感更加适口。蓝莓与蔓越莓有丰富的维生素c，是爱美女生的最佳选择。 05奥利奥布朗尼雪冰 46元在软绵的雪冰上加些布朗尼蛋糕块，撒上奥利奥碎，点缀几圈奶油。浓郁的奶油、软糯劲道的布朗尼与雪冰结合，口感层次分明。随便舀起一勺都是香浓丝滑，使整个口腔飘散着浪漫的味道。 06珍珠奶茶雪绵冰 42元自己煮制的奶茶做成的雪绵冰，淡淡的茶香味，清新怡人。这里面加入的糖是台湾的焦糖，味道略苦回甘，若隐若现。雪绵冰旁的小零食也是日本进口的。momo家的每款产品真是精心搭配，绝对让你的胃赚翻。 07蜜桃酸奶冰冰乐 32元蜜桃与酸奶结合，甜中带酸，酸里又有甜，轻轻的果香混着浓浓的奶香，在这酷夏饮上一杯绝对冰冰爽。 08蓝柠苏打水 35元完全是冲着颜色点的，清新的外表，看着就让人心旷神怡。味道也是酸酸甜甜，解暑降温。颜值控光是拿着杯子拍照就要拍半天。 商家资讯店名：momo??雪冰甜品地址：南开区宾水西道时代奥城商业广场c4座101号底商电话：15822868828也可点击文章末尾「阅读原文」，一键关注我们哦！| 本地 | 美食 | 生活 | 旅行 |合作QQ：1922923079 微信：xina818